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回到家里面,顾雪把已经变成棕色的例子放到盆里,里边儿加满水,浮起来的全部丢掉。
这些漂浮在水上上面的,都是坏的,剩下的基本上都是好的。
还有带回来没有剥壳的板栗,外面是青色的壳,包裹着一层带刺的甲胄,拿起来的时候都要轻轻的拿。
要是稍微用力被扎到肉里面,这些毛刺都是有倒刺的,拔出来的时候疼的要死。
用石头或者是斧头,轻轻的把它撬开。
里边的板栗是白色的壳,小小的还没有长得很大。
这种的用来生吃真的是绝了,甜滋滋的还带着板栗的香味。
这可比花生好吃多了,顾雪以前长大之后去原始森林里旅游的时候,吃过好几次,可惜城市里面没有卖。
整整一筐的板栗被撬开,播出来一小盆的白色的板栗,这个用来生吃。
剩下的都是一些棕色的已经成熟了的板栗,生吃就会有些干,特别适合用来炒。
现在的糖太贵了,顾雪突然想到可以用石头烤制,烤出来的板栗味道绝了。
说干就干,顾雪穿上宽松的阔腿裤,跑到小溪流那里,那里有很多鹅卵石,用来炒板栗,非常得好用。
顾雪带着一个布袋子,刚到就看到了好几个婶子在小溪那里摸螺丝。
“阿雪丫头啊,你也过来摸螺丝吗?”顾大婶子也在这边,看到腰间系了个布袋子的顾雪,有些好奇的询问。
现在正好是夏秋季,螺丝最肥的时候,村子里面的很多大婶和小孩都喜欢去小溪那边摸螺蛳。
虽然肉没有多少,不过怎么着也是个好吃的,和家里面的大蒜和姜片一起爆炒,加点盐就非常的好吃。
下饭简直是一绝。
顾雪这次的目标不是这群小螺丝,而是溪流里面差不多大小的鹅卵石。
“没有,过来捡点石头子,回去炒板栗。”顾雪回答道。
顾大婶子听完之后满头问号,啥时候可以炒板栗呀,怎么都没听说过。
“阿雪你这是什么做法,靠谱不,要是靠谱的话,到时候我来给你取取经。”
顾雪挠了挠头,一副单纯的样子:“应该靠谱吧,我在书上看的,人家南方的人就是这么炒板栗的。”
顾大婶子点了点头:“书上说的那肯定是靠谱,像你们这种读书人知道的多,我们只能多让你们学一学。”
顾雪准
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