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舅舅还在考虑,舅妈先同意了:“我真的以为你是好心,才让你表弟跟你学厨,你都愿意了,他还有什么不愿意的,我答应了,就让他跟你学。”
舅妈考虑的是:反正儿子放假了没事干,整天都是出去疯玩,还不如跟燕薇学点东西。自己儿子什么脑子,当妈的很清楚,她看儿子年年考倒第一,早对儿子考大学这条路绝望了。可作为亲妈,她当然希望儿子有出息,如果儿子真能跟燕薇学厨艺,以后当个厨子,也好过面朝黄土背朝天种地。
李舅舅听媳妇这么说,再考虑一下儿子的情况,也只能点头同意。
于是李舅舅一家的幸福日子来临了。
燕薇教给李红旗学厨,除了让他练习基本刀工,讲些理论知识,肯定上手教他学做菜了。因为舅舅家食材有限,燕薇就地取材,先教给红旗做简单菜色,比如红烧茄子、干煸豆角等。
李红丽跟在一边旁观,她也学了不少做菜小技巧。但是她没打算以后当厨子,不如弟弟学的用心。再说她上初中了,作业多,有时间才学,没时间就不学,跟着学了个半吊的水平,不过做家常便饭也绰绰有余了。
燕薇亲手做的菜自然是香飘满院,李红旗也有做菜天赋,头一次炒菜炒的都比他妈做的好吃。
李红旗跟他妈炫耀:“妈,我做的比你做的好吃。”
李舅妈:“那是你跟薇薇学做菜了,要不你能有这手?既然你做的比我好吃,你还不喜欢吃我做的菜,要不以后咱家菜你包了?”
李红旗并没有马上答应:“我还是个孩子 ,我还得上学呢。”
“上学回来又不耽误你炒菜,我看安排这样挺好。”
李红旗想想还真答应了,他真不想吃他妈做的菜,既然自己会做菜了,干嘛还得吃难吃的。他又喜欢做菜,再说多做菜就当练手了。
集上买肉回来,燕薇又教给红旗做红烧肉回锅肉等,李红旗带吃的头都不抬,越发坚定了跟薇薇姐学好厨艺这门手艺,他以后就靠这门手艺养活自己了。
燕薇教给表弟做了很多菜,还教给他包灌汤包的秘诀,“我走之后,你有机会就好好练习,刀工也别落下,只有下苦功夫,才能学好手艺。”
顺便,她还悄悄告诉表弟,:“你练习包包子,做的多了,可以让你爸或者你妈带去集上卖,这样就可以赚钱了。”
等李舅舅把送燕薇走后,回来才听儿子说去集上卖包子,“行吗,卖不出去咋办?”
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